Weingut Schäfer Hochheim

Unser Weingut

Dipl.-Ing. Josef Schäfer führt den knapp 7 ha großen Betrieb gemeinsam mit seiner Frau Jutta seit 1997. Die Freude ist groß, dass nun auch Tochter Anja, die aktuell ihren Bachelor of Science in Weinbau und Oenologie abgeschlossen hat, mit in den Betrieb einsteigt und ihn mit neuen Ideen bereichert.

Im Weingut Schäfer wird vorherrschend der Riesling an- und ausgebaut, aber auch Spätburgunder und Weißburgunder haben ihren festen Platz im Weinsortiment. Als besondere Spezialität des Hauses wird der Gewürztraminer gepflegt.

Die "Schäfer-Weine" zeichnen sich durch ihre feinfruchtige, duftige Art aus. Viele Weinberge in den Hochheimer Spitzenlagen sind zwischen 30 und 50 Jahre alt und bringen extraktreiche, stoffige Weine hervor. Durch schonenden, reduktiven Ausbau der Weine im Keller wird die feine, elegante Rieslingfrucht bis zum Genuss im Glase erhalten. Der bewusste Verzicht auf Quantität und das stetige Streben nach Qualität wird immer wieder bei Weinprämierungen und großen Vergleichsproben mit hervorragenden Platzierungen belohnt.
Schon seit Jahren findet das Weingut Schäfer und seine Weine Erwähnung in den Weinführern Gault Millau, Eichelmann und Vinum Weinguide.

Besondere Auszeichnungen in den letzten Jahren

Staatsehrenpreise 2018, 2019 und 2020
4 Bundesehrenpreise
7 Staatsehrenpreise
3. Platz ProRiesling Erzeugerpreis 2016
1. Platz "best of riesling" 2008 Kategorie trocken
2. Platz "best of riesling" 2014 Kategorie fruchtig & süß
2. Platz "best of riesling" 2016 Kategorie Lagenweine trocken
Landessiegerweine bei der LWP
2005, 2006, 2008, 2012, 2016 und 2020
90 Punkte- Weine
bei "Meininges Rotweinpreis 2020" und "best of riesling 2020"